东北疙瘩汤怎么做？

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东北疙瘩汤怎么做？

疙瘩汤怎么做才好喝？西红柿切小块，两勺面粉，加入适当清水，一勺盐，放入一个鸡蛋，加入调料放点蔬菜就可以吃了。

疙瘩汤的做法？

疙瘩汤怎么做？

疙瘩汤的面疙瘩怎么做的窍门家常做法，疙瘩汤是谁发明

方法/步骤 1 疙瘩的做法多种多样，总体分为两类，一种是面糊法，清爽不乱汤，另一种是干粉筛面法，每个疙瘩表面都有干粉，成品是黏稠厚重的。 2 窍门：在面糊中加入半个蛋清和少许食盐，做出的疙瘩爽滑利落。 3 剩下的蛋黄不会浪费，最后还要打蛋花。加入清水，把面糊和成慢流动状态。 4 面糊需要静置15分钟。醒面的时候准备配菜，洗净、切好。 5 炒锅加入少量油，爆香葱花，可以先炒一点番茄酱，味浓汤美。放入番茄煸炒，加入生抽和食盐。 6 加入清水煮开。 7 窍门来啦！用捞饺子的小孔漏勺做疙瘩。 8 把面糊倒在漏勺里面，如果是稀面糊会自动流入汤锅，疙瘩口感软嫩；如果是稠面糊要用小勺压一下，帮助面糊落入汤锅，这样的疙瘩爽滑筋道。 9 面糊顺着漏勺的小孔漏进锅里。面糊落入汤锅，颗粒分明，爽滑又筋道。 10 把面糊剩余的蛋黄再加入一个鸡蛋，打散撒在热汤表面。撒一把绿叶菜，漂亮又营养，可以是香菜、香葱、小油菜，我喜欢蒿子秆。 11 好啦！美美的享用吧，配上窝头和酱牛肉，窝头里面有南瓜和红枣，配餐疙瘩汤真的很好吃。 12 有粗粮、有细粮、有鸡蛋、有牛肉，还有3种蔬菜

如何做疙瘩汤的做法 家常窍门

菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩汤如何制作？

求疙瘩汤的家常做法视频教程。

准备材料：番茄200克、牛肉150克、面粉250克、鸡蛋100克、蒜叶适量、盐适量、鸡精适量、清水适量 1、首先将番茄用沸水烫一下； 2、然后去皮切丁； 3、将面粉用温水冲成小面团状待用； 4、将牛肉切碎待用； 5、将蒜叶冲洗一下切碎待用； 6、起油锅，倒入番茄翻炒一下； 7、然后加入清水； 8、再加入牛肉用大火煮沸后加入小面团； 9、再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味； 10、倒入鸡蛋液煮开； 11、加入蒜叶后搅拌均匀； 12、最后出锅装碗即可食用。

怎样用漏勺做疙瘩汤 怎样做疙瘩汤 详细的方法步骤

疙瘩汤的做法是怎样的？

疙瘩汤怎么做才好喝？西红柿切小块，两勺面粉，加入适当清水，一勺盐，放入一个鸡蛋，加入调料放点蔬菜就可以吃了。

大块疙瘩汤的家常做法

食材明细 主料 西红柿适量 鸡蛋适量 面粉适量 辅料花生油适量 配料小葱适量 蒜适量 生抽适量 盐适量 香油适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 疙瘩汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备原材料。 请点击输入图片描述 2 把西红柿洗净切成块，大蒜、小葱切碎备用。 请点击输入图片描述 3 炒锅里倒进去两勺花生油，油热后下蒜米爆香。 请点击输入图片描述 4 把西红柿倒进去翻炒出汤汁。 请点击输入图片描述 5 炒到西红柿没有块状后，加入三碗水。 请点击输入图片描述 6 面粉放在一个大容器里，慢慢的一点点加水，边加水便用筷子快速搅拌，成小絮状。 请点击输入图片描述 7 锅里水沸腾后，火关小一点，保持沸腾就可以，把搅拌好的面絮倒进去，（左手端面碗，右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒，我一个人拍照没法拍全，应该是两只手一起工作的，呵呵）。 请点击输入图片描述 8 加进去一勺盐。 请点击输入图片描述 9 倒入两勺生抽。 请点击输入图片描述 10 鸡蛋尖头磕开一个小口，让锅在沸腾状态下，慢慢把蛋液流进去，（和倒面絮一样也是一边倒蛋液一边慢慢搅拌，鸡蛋才会在锅里成絮状凝固。不搅拌的话会成一大块。）。 请点击输入图片描述 11 稍微煮两分钟后，把小葱碎倒进去（香菜叶也可以的，也很提鲜）。 请点击输入图片描述 12 最后淋入两滴香油就可以关火了。

疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料：

面粉500克

鸡蛋100克相克食物

油菜50克相克食物

西红柿50克相克食物

葱10克相克食物

姜10克相克食物

盐10克

味精10克相克食物

生抽10克

鸡粉10克

胡椒粉5克

菜谱做法：

1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

2.葱、姜切片。

3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

怎样做疙瘩汤

菜、肉、主食一碗搞定的家常面疙瘩汤如何制作？